湖南滚揉机

厂商 ：诸城市三普食品机械厂

山东 潍坊
  • 主营产品：
  • 风干机
  • 真空拌馅机
  • 盐水注射机
联系电话 ：15614606540
商品详细描述
三普滚揉机滚揉后肉的柔软度：手压肉的各个部位无弹性，手拿肉条一端不能将肉条竖起，上端会自动倒垂下来。
三普滚揉机滚揉后肉的表面被凝胶物均匀包裹，肉的形状和色泽清晰可见。肌纤维破坏，明显有“糊”状感觉，但糊而不烂。
三普滚揉机滚揉后肉的表面很粘，将两小块肉条粘在一起，提起一块，另一块瞬间不会掉下来。
三普滚揉机滚揉后的肉,用刀切任何一块，里外颜色一致,因而提高产品的口感及断面效果,增加了出品率
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