TR降落数值测定仪

    科研部门及许多加工企业多采用TR降落数值测定仪测定小麦的降落数值来确定小麦品级，通过这种方法得到的结果十分精准可靠，但是也有一些因素会影响到仪器的测试结果。        

    通过TR降落数值测定仪研究小麦降落数值受水质和水温的影响程度。取同一份小麦样品，粉碎后，在粘度管中分别加入自来水和蒸馏水，并在不同的水温条件下测得降落数值，两组极差与平均值之比分别为4.7%和8.0%，均小于降落数值测定方法重复性要求，表明温度在(25±5)℃范围内对降落数值测定影响不显著。测定时粘度管中加入的水的纯度不同，对测定的结果影响比较明显。

使用TR降落数值测定仪测定降落数值时人工误差不可避免，但是不能够完全忽略，操作人员在样品称重时产生的误差是主要的人工误差。实验证明，同一份小麦样品经调节水分含量得到25 份不同含水量的小麦样品。测量降落数值时称取的试样量一种是按水分为15.0%时取7.00g 来修正、第二种是不论水分含量为多少全部取7.00g，其他条件按标准要求，每份试样都做双实验，测得的降落数值。

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