鲜奶杀菌设备

为什么要喝巴士奶而不是直接喝纯牛奶呢？咱就来看看它们的区别，为什么选择巴士奶而不是纯牛奶。
先简单介绍一下牛奶。
    纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上可以看到配料只有一种，即鲜牛奶。而由纯牛奶构成的儿童牛奶中，蛋白质含量与纯牛奶相当，约为2.9%，而低于此标准的饮品均不是纯牛奶。
    鲜奶杀菌设备，鲜奶巴士杀菌机，巴士鲜奶杀菌机大家都知道牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%以上，鲜奶杀菌设备，鲜奶巴士杀菌机，巴士鲜奶杀菌机其必需氨基酸比例也符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%~4%，并以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收。碳水化合物主要为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用，并能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收以及助长肠道乳酸杆菌繁殖，抑制腐败菌的生长。牛奶中富含钙、磷、钾，且容易被人体吸收，是膳食中钙的最佳来源。

鲜奶杀菌设备，鲜奶巴士杀菌机，巴士鲜奶杀菌机那究竟什么样的牛奶才是好的牛奶，才是多喝有益的牛奶？所以我们就要先从了解牛奶的分类说起，也就是我们常说的低温冷藏鲜奶和常温奶，那究竟什么是低温冷藏鲜奶，什么又是常温奶呢？
低温鲜奶也就是巴氏奶：
低温冷藏鲜奶也叫杀菌乳，以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。特点是采用72-85℃左右的低温杀菌方式，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌装，鲜奶杀菌设备，鲜奶巴士杀菌机，巴士鲜奶杀菌机直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏杀菌是国际上普遍运用的杀菌方式，它能够在保证牛奶质量安全的同时，最大限度的保留牛奶的营养成分和新鲜风味，特别是保护了牛奶中珍贵的乳铁蛋白，免疫球蛋白和维生素等。而且因为是冷藏的，它不需要添加防腐剂，真正新鲜营养又安全。因此，喝新鲜的奶能够给身体带来更多的保护力。通常低温冷藏鲜奶具有以下明显特点:
        看存放位置：需要冷藏（超市的冷藏柜） 
        看外包装：一般采用“新鲜屋”屋顶包纸盒、玻璃瓶和塑料袋包装 
        看保质期限：保质期3-7天 
        看制作工艺：使用巴氏杀菌工艺加工常温奶也叫灭菌乳
鲜奶杀菌设备，鲜奶巴士杀菌机，巴士鲜奶杀菌机常温鲜奶：
以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经灭菌制成的液体产品，由于生鲜乳中的微生物全部被杀死，灭菌乳不需冷藏，常温下保质期1-8个月。但是因为超高温处理，牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏，其中的乳糖也会焦化，蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应（注好像是羰基和羧基起反应，简单说就是有机物中的酸碱中和，个人理解），使牛奶褐变，并破坏牛奶原有的风味。通常常温鲜奶具有以下明显特点：
        看存放位置：常温保存（普通货架或常温堆放） 
        看保质期：保质期30-240天 
        看外包装：一般采用UHT无菌砖、无菌枕、百利包包装 
        看制作工艺：使用UHT超高温灭菌方式
以上就是冷藏鲜奶也就是巴氏奶与常温鲜奶各自的定义，下面咱说说它们之间的区别：
常温奶与低温冷藏鲜奶主要有两方面不同：一是原料不同。常温奶的原料是鲜奶或复原乳，而低温冷藏鲜奶的原料为100%液态生鲜奶；二是营养成分不同。鲜奶杀菌设备，鲜奶巴士杀菌机，巴士鲜奶杀菌机常温奶在经过两次超高温处理后，营养成分损失较大；而低温冷藏鲜奶中的营养成分基本保存。 
在对低温冷藏鲜奶和常温奶有了全面清晰的了解后，一定可以帮助到您在以后的日常生活中做出正确的选择，以达到饮奶更健康的目的。 

鲜奶杀菌设备，鲜奶巴士杀菌机，巴士鲜奶杀菌机巴士鲜奶杀菌机的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴士鲜奶杀菌机其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。巴氏杀菌之后，牛奶中仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，这有效的保留了牛奶的营养成分，是牛奶更加健康，口味更加纯正。巴氏鲜奶杀菌机，设备主体均采用优质SUS304不锈钢制作。

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我们的巴士鲜奶杀菌机设备上的电脑操作面板的杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏
度可调并设有自动控温装置。巴氏鲜奶杀菌机加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了
槽内水温的均衡性，保证杀菌效果.

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          (吴女士18253680836 QQ:2455006851)