岳阳散养野兔子养殖场兔子肉销售

岳阳散养野兔养殖场批发零售散养野兔，主要供应地区有岳阳市、平江县、临湘市、汩罗市、湘阴县、华容县、君山区、云溪区等地。

养殖场是岳阳最大的生态养殖基地，位于平江铁山水库旁，环境优美无污染，非常适合兔子的生长，保证了兔子野味十足，肉道鲜嫩，目前是岳阳最大的养兔场，有实力长期供应各酒店，农庄。欢迎订购，量大从优。

岳阳市内批量送货上门，其它地区新鲜兔快递加冰包装，活兔子客车运输，保证了从农养殖场至消费者餐桌的一站式服务。

我们可以提供各种兔肉的做法：兔肉适合做火锅、干锅、红烧、卤制、烤制、烟熏等，兔肉被称做百味肉，健康肉，消化率高，老少皆宜，因其三高三低的属性，特别是对糖尿病及心脑血管疾病有良好的食疗功效。

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兔肉的营养价值：

1.兔肉含有丰富的优质蛋白质，含量高达21%，超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要，而且吸收率高。

2.兔肉脂肪含量低，远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。

3.兔肉的矿物质含量较多，尤其是钙的含量较高。

4.兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。

香菇兔肉的做法：

主料：肥嫩兔1只约1500克。

配料：水发香菇100克。

调料：花生油120克，蒜仁25克，精盐10克，酱油20克，水淀粉15克，姜末13克，味精4克，鲜汤600克。

刀工：将兔宰杀，煺毛，剁去头、脚爪，剖腹，去除内脏，用清水反复漂洗至血水完全渗出，剁成块状，放入沸水锅内，焯一下，捞出，沥净水；香菇去蒂，切成小块。

做法：炒锅坐火上，放入花生油烧热，下入蒜仁炸呈金黄色，放入姜末，兔肉块、香菇煸炒几下，加入精盐、酱油、鲜汤烧至兔肉块酥烂，加入味精，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

特点：兔肉香烂，咸鲜香醇，佐酒下饭皆宜

岳阳杂交野兔养殖基地：湖南省岳阳平江县板江乡千石村，岳阳零售店：湖南省岳阳市岳阳楼区理工学院南院对面石咀巷许家桥398号