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商品详细描述
阿尔法淀粉酶活性是一种生理指标来衡量小型谷物发芽,阿尔法淀粉酶的活性低抗穗发芽、容易相反穗发芽。目前,α-淀粉酶活性的测定方法很多类型,动态单元的定义也各不相同,国内外测定α-淀粉酶活性的方法常用的有凝胶扩散法、3,5-二水杨酸比色法和降落值法。
这3种方法所用的材料分别是新鲜种子、萌动种子和面粉,获得的α-淀粉酶活性应该分别是延迟(内源)α-淀粉酶、萌动种子α-淀粉酶和后熟面粉的α-淀粉酶活性,虽然都可以表示α-淀粉酶,但彼此是否存在相关性未见报道。以下三种方式进行比较研究，以探讨这些测定方法之间的相关性。
凝胶扩散法:按照卫秀英等改良过的方法对花后30 d种子测定α-淀粉酶,每个样品重复3次,
3,5-二水杨酸比色法(DNS):按照李合生的方法对萌动种子进行α-淀粉酶的测定,个样品重复3次
降落值方法:用降落数值测定仪测试人员登陆测试,后熟面粉被用来确定2倍,每个平均每个样本的测量数据单元。
信息来源 http://www.mfjy17.com/ 降落值、降落数值测定仪
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