厂商 :诸城市丰盛食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 鸭血设备
- 鸭血加工设备
小型高温杀菌锅,高压杀菌釜高压杀菌技术是指将食品放人液体介质中,加100MPa-1000MPa的压力作用一段时间后,如同加热一样,杀灭食品中的微生物的过程。高压灭菌避免了热处理而出现的影响食品品质的各种弊端,保持了食品的原有风味、小型高温杀菌锅色泽和营养价值。由于是液体介质的瞬间压缩过程,灭菌均匀,无污染,操作安全,且较加热法耗能低,减少环境污染。励建荣等研究了经高压处理后的果汁和蔬菜汁,试验证实了高压处理后能达到杀菌效果,而且Vc损失很少,残存酶活只有4%,色香味等感官指标不变,其综合效果优于热力杀菌;动物食品也能达到杀菌效果。目前,国外已将其用于肉、蛋、大豆蛋白、水果、香料、牛奶、果汁、矿泉水、啤酒等物品的加工中。
小型高温杀菌锅,高压杀菌釜山东丰盛机械设备有限公司是国家指定压力容器生产企业,具有压力容器制造资质,特种设备制造许可证编号为TS2237021-2016.多年来一直从事杀菌设备的研究和开发。通过借鉴国外几十年的先进技术和时顺人的不懈努力,小型高温杀菌锅为国产食品机械设备注入了新的活力和国际竞争力,使出口食品必须依赖进口杀菌设备成为历史。追求国际化是我们在提高产品品质方面的目标,如今的世界,先进的技术和产品层出不穷,我们的眼光紧靠世界前沿,及时引进先进的技术和部件,来武装和提高我们产品的品质。
小型高温杀菌锅,高压杀菌釜卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法,开闭启动方便,小型高温杀菌锅适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理工作,以达到保质期内“商品无菌”的要求。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿