厂商 :诸城市丰盛食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 鸭血设备
- 鸭血加工设备
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商品详细描述
全自动杀菌锅 杀菌锅用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,全自动杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌;
全自动杀菌锅杀菌锅/杀菌釜是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅/杀菌釜内,全自动杀菌锅通过一定时间持续而均匀的高温作用,可杀死食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存一定时间而不致败坏。
全自动杀菌锅工作原理: 杀菌锅/杀菌釜整体为圆筒形,由四个支座支着,锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成,十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上 活动式及固定滚轮装置,使转环转动自如,本设备装有排汽管、全自动杀菌锅压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。
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