山西太原大同那里有培训小吃技术的

安徽板面培训

安徽板面配方

安徽板面资料

孙大妈小吃培训、孙大妈特色小吃培训 孙大妈小吃培训学校

安徽板面是安徽的小吃，在全国很多省市（特别是东北）均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。

1、 另一个原因是快捷便当，经济实惠。干部、职工、学生等，为了赶时间来不及做饭，常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，厨师立马操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。

2.主料熬制首先把油烧开，然后降低油的温度，这个温度掌握在放进去调料不会炸糊，能慢慢的翻小花为准，把中药调料倒入油锅内小火熬制一个小时左右，调料都有些变黑，但不能糊，这时候把调料捞出来备用。

2、.牛肉调味料的熬制：牛肉切成1厘米见方的小块，把锅内的油倒出

孙大妈小吃培训 孙大妈小吃培训学校

孙大妈快餐技校