深圳凉皮小吃培训

深圳凉皮小吃培训一、陕西名小吃系列  

主要传授：凉皮制作、面皮制作、以及米线凉粉、辣油制作、卤汤制作及卤料配比、麻辣串配方及制作、麻辣烫系列、鸭血粉丝、牛肉粉丝、花样水饺、馄饨、各种炒面炒饭、炒米线 、沙锅、鸡肉串、鸡排、铁板鱿鱼等。

 
      奇香砂锅鸡丁米线、老汤土豆粉、麻辣烫、酸辣粉、砂锅烩面、擀面皮、秦镇水晶米皮、黑米皮、蔬菜凉皮、担担面、三鲜油、砂锅油     、特香辣椒油、高汤的制作。


二、风味早点类  
 
       逍遥镇牛羊肉胡辣汤、豆腐脑、果味豆浆、上海生煎包、水煎包、牛肉盒、油条、油馍头、葱油饼。

三、武汉热干面系列  
    
     武汉热干面、川府担担面、四川怪味凉面、辣椒油、调料水等的制作