厂商 ：山东诸城隆泽机械
山东 潍坊- 主营产品：
- 鸡蛋干生产设备
- 行星搅拌锅
- 糖纳豆粽子煮锅
电加热夹层锅以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热夹层锅使用方法
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
电加热夹层锅使用须知
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。
电加热夹层锅安全提示
1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。
2、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。
3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
4、严禁从出气阀中进水！
电加热夹层锅技术参数
| 锅体容积 | 锅体直径 | 电机功率 | 电热管 | 翻锅形式 | 加热形式 | 可加导热油360 |
| 50L | 550mm | 0.55kw | 12/kw | 手动/蜗轮蜗杆 | 电热管 | 25/kg |
| 100L | 700mm | 0.55kw | 24/kw |
手动/蜗轮蜗杆 |
电热管 |
30/kg |
| 200L | 800mm | 0.75kw | 24/kw |
手动/蜗轮蜗杆 |
电热管 |
45/kg |
| 300L | 1000mm | 1.1kw | 36/kw |
手动/蜗轮蜗杆 |
电热管 |
60/kg |
| 400L | 1100mm | 1.5kw | 36/kw |
手动/蜗轮蜗杆 |
电热管 |
85/kg |
| 500L | 1100mm | 1.5kw | 36/kw |
手动/蜗轮蜗杆 |
电热管 |
90/kg |
| 600L | 1200mm | 1.5kw | 36/kw |
手动/蜗轮蜗杆 |
电热管 |
100/kg |
注意：图表中的各个数值为标准配置，如客户另有要求，请提出。
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