厂商 ：中食都庆（山东）生物技术有限公司
山东 菏泽市- 主营产品：
- 麦精（麦芽粉）
- 豌豆低聚肽
- 胶原低聚肽 牡蛎肽
| 生产日期：见产品标签 | 储藏方法：常温 通风 干燥 | 原产地：中国大陆 |
| 不适宜人群：无 | 类型：食品级1级肽 |
净重：10KG
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生产厂家：中食都庆（山东）生物技术有限公司 原产地：山东菏泽陈集工业园
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保质期：12（月） | |
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品牌:
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肽尔康
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检验项目 |
标准规定 |
检验方法 |
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1、形态 |
呈粉末状，无结块现象。 |
感观检测 |
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2、色泽 |
棕色﹑棕黄色 |
感观检测 |
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3、滋味与气味 |
具有产品特有的滋味和气味，无其他异味。 |
感观检测 |
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4、杂质 |
无正常视力可见的外来杂质。 |
感观检测 |
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5、蛋白质 |
以干基计≥90.0％，N×6.25 |
GB/T5009.5 |
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6、肽含量 |
以干基计≥80% |
GB/T22492-2008 |
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7、80%以上的大豆肽的分子量分布 |
Dalton≤1000 |
GB/T22492-2008 |
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8、灰分 |
≤6.5％ |
GB/T5009.4 |
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9、水分 |
≤7.0％ |
GB/T5009.3 |
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10、铅（以pb计） |
≤0.5mg/kg |
GB/T5009.12 |
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11、砷（以As计） |
≤0.3mg/kg |
GB/T5009.11 |
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12、脲酶 |
阴性 |
GB/T5009.117 |
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13、微生物限度 |
菌落总数：≤10000cfu/g |
GB/T4789.2 |
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霉菌酵母菌：≤50 cfu/g |
GB/T4789.15 |
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大肠菌群：≤30MPN/100g |
GB/T4789.3 |
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致病菌：（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出 |
GB/T4789.4 GB/T4789.5 GB/T4789.10 |
【主要成分】绿豆肽
【产品来源】绿豆蛋白粉
【分子量】1000道尔顿以下
【产品功能及应用】
绿豆肽是以绿豆蛋白粉为原料，利用生物复合酶酶解绿豆蛋白粉定向酶切割技术。绿豆中蛋白质含量丰富，富含各种氨基酸，尤其是赖氨酸含量更甚，同时，还富含各种维生素（硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等）和各种微量元素（钾、钠、钙、镁、铁、锰、硒等）。绿豆中除了含有上述人体必需的营养素外，还含有许多生物活性物质，其中包括鞣酸，香豆素，生物碱，植物甾醇和黄酮类。
【国际认证】
1、绿豆中含有丰富的蛋白质，内服可保护胃肠粘膜，绿豆鞣酸和黄酮类化合物可与有机磷的农药、汞、砷、铝等有毒的元素结合形成沉淀，减轻或失去毒性，并不易被肠道吸收。
2、具有明显的降低血液中胆固醇的作用。
3、经过研究发现，绿豆多肽富含多种氨基酸，其中半胱氨酸的含量超过绿豆蛋白2～3倍。动物试验表明，绿豆多肽具有明显的降低血液中胆固醇的作用。重复绿豆对铅的代谢试验，发现绿豆多肽对胃肠抑制吸收铅的作用优于绿豆。细胞实验发现，绿豆多肽对多种微生物有抑制作用。小鼠酒精中毒实验发现，绿豆多肽还是很好的解酒剂
