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石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,请搜索深圳神州小吃培训将鱼放在石锅内烹煎,
然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。
神州石锅鱼是以湘菜特色风味,由多位中药和佐料精心配制而成,菜型饱满,色泽瑰丽,其味香微辣奥妙无穷,
石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用,经我公司技术技师多年的精心研发,用独特的配方、药料精制而成请搜索深圳神州小吃培训,
虽说菜是以“辣”为主,但会根据食客的需求,菜式上有“不辣”“微辣” “特辣”的口味,供食客挑选请搜索深圳神州小吃培训。
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