索马甜

厂商 ：广州德味康实业有限公司

广东 广州
  • 主营产品：
  • 香精香料
  • 食品添加剂
  • 防腐剂
联系电话 ：13826231846
商品详细描述
贵公司名称：广州德味康实业有限公司，产品厂家直销质量保证请新老客户前来致电...                       索马甜---简介详细信息。索马甜型号：食品级，包装标准：25kg/桶装，保质期：24个月。                    【产品名称】①索马甜规格 25kg                                                                              【执行标准】 GB8270—1999 索马甜主要用途 无热量甜味剂，调味剂 索马甜性能：白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味极强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011%时为5500~8000倍：0.001%时为3500倍，0.01%时为1300倍，0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定，等电点约pH值11.因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水，不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。                                             【产品功能】性能：白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口，无异味，持续时间长。非洲竹竽甜素，又被称为索马甜，是从苏丹草本植物非洲竹竽果实假种皮中提取，甜味爽口，没有不良后味或苦涩味。美国1984年批准用于口香糖，【使用范围】现在在很多国家批准使用，是一种有发展前途的天然食品甜味剂。甜味极强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011时为5500~8000倍：0.001时为3500倍，0.01时为1300倍，0.02时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定，等电点约pH值11.因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水，不溶于丙酮，与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。                                                                                                 【产品作用】甜味剂，索马甜产品报价，                                                                           【产品储存】：应置于常温干燥处密封保存。 
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