麻辣香锅技术培训

厂商 :食为天小吃培训部

湖南 长沙
  • 主营产品:
  • 麻辣烫小吃车
  • 餐饮加盟
  • 特色小吃加盟培训
联系电话 :13027429953
商品详细描述
供应麻辣香锅技术培训,香锅的制作,香锅的配方
     长沙食为天培训的麻辣香锅;(配菜中有多种肉类、绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类蛋类等麻辣香锅1800元免费加盟培训并配送酸梅汤
      近年来,一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上,扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;功效上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,麻辣香锅在四季都流行也就不足为奇了。
 
     长沙食为天小吃培训中心,老师一对一授课,现场教学,互动性强,学员实际操作性强,学员根据地域特点有重点地学习,老师也将根据学员的具体的需要有针对性的教学,在学习过程中,老师讲详细讲解不同味型的底料制作工艺,需要注意哪些细节问题,以及整个香锅的调料配比秘方等。  
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