厂商 ：中食都庆（山东）生物技术有限公司
山东 菏泽市- 主营产品：
- 麦精（麦芽粉）
- 豌豆低聚肽
- 胶原低聚肽 牡蛎肽
| 产地/厂商：中食都庆 | 执行质量标准：企标 | 含量≥：60（％） |
| 属性：属性值 规格：20公斤/袋 |
本品是以大豆豆粕为原料，用蛋白酶进行酶切，再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽及各种氨基酸成分，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子，可广泛应用黄原胶、医药、食品的生产加工，可使菌丝粗壮、生长好，并可作为饲料中优良的天然蛋白质补充剂。
应用范围：
1、用于微生物培养；
2、用于黄霉素、乳酸链球菌素、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等抗生素发酵；
3、用于黄原胶、结冷胶、透明质酸、氨基酸、维生素、柠檬酸等清液发酵；
4、用于谷氨酸、液体发酵醋酸等调味剂的生产。
理化指标：
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项 目 |
指 标 |
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总蛋白质（以干基计）/(g/100g) ≥ |
60.0 |
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相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例/(%) ≥ |
90.0 |
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pH（2%水溶液） |
6.5-7.5 |
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水分/(g/100g) ≤ |
7.0 |
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灰分/(g/100g) ≤ |
8.5 |
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总砷（以As计）/（mg/kg） ≤ |
0.5 |
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铅（Pb）/（mg/kg） ≤ |
0.5 |
This product is soybean meal as raw material, enzyme digestion with protease, followed by filtration, concentration, spray drying. Rich in microbial fermentation and animal growth polypeptide, and developmental needs of two peptides and amino acids, and contains more bacteria growth need vitamins and other growth factors, can be widely used for xanthan gum production and processing, pharmaceutical, food, can make the hypha sturdy, growth is good, and can be used as natural protein supplements excellent feed in.
Application range
