厂商 ：福建泉州安溪锦春茶叶
福建 泉州- 主营产品：
- 金骏眉
- 精美茶具
- 正山小种
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商品详细描述
亲，您好！欢迎您走进幽香铁观音淘宝网店，感谢您抽空浏览茶妹对此茶品的一些相关描述，当然在尽量客观、真实的展示我家茶叶的同时，对茶叶的品饮感受及相关描述也仅仅是茶妹一方的解读，我们需要更多的沟通与交流，力求尽善尽美，从而更好的与亲分享我家的茶叶。如要了解茶妹家的制茶史，可点页面中上方的店铺介绍进入查看，或直接点此“店铺介绍”。此次给亲介绍的是一个轻发拖酸工艺的铁观音，属酸香型。我们首先来了解一下什么是酸香型及拖酸铁观音的风格。
目前市面上普遍存在的铁观音香气类型的叫法有：“清香型”、“浓香型”以及“韵香型”、“鲜香型”、“酸香型”、“陈香型”。除了“清香型”、“浓香型”有国家明文规定外，其他香型没有一个明确的标准，大都是业界人士根据茶叶的制作工艺及特点给予的定义，大有公说公有理，婆说婆有理之势。因此，本人的归类与说明仅仅是代表一方观点。
作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为现在的正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生消正、消酸两个小类。
对于茶友来说，选择何种茶品的决定权应该是自己的味蕾而非他人建议，因为人的味蕾最诚实，不喜欢正炒即不选它，尽管它代表未来趋势。选择自己喜好的风格，你会有一个愉快的品茶心情。
产地：安溪剑斗
工艺：轻发拖酸工艺炒制
包装：真空包装主要有7克、50克、100克、250克等，可根据亲们要求哦，精美礼盒除说明赠送外，需要另外算钱哦！
品饮感受：干茶翠绿鲜活，条索紧密匀整，带非常显著的幽香，茶汤鲜绿带鹅黄，清亮透明，口感滋味鲜爽丰富，绝无寡淡感，茶汤中带有明显的鲜香，入喉回甘即起，明显持久，可给人优良体验，叶底厚实、柔软，制作原料较好。
【关于包装】包装泡袋、礼盒样式繁多，我们将可能更换包装样式。如您对此有要求，请特别说明。
【关于库存】产品产量有限，请您在买下商品之前，向我们的售前人员进行咨询，茶妹将尽力满足每一位顾客不同的需求。由您做主，由我实现。
【发货时间】茶妹承诺24小时内发货，正常的发货时间为下午的2点左右，超过2点购买的于次日发货，定单于发货完成后通知您。
【关于快递】快递公司为独立与买卖双方的第三人，其行为并非茶妹可控。茶妹将尽一切可能按照客户反馈进行调整，但是无法保证具体的到货时间，或是个别快递人员的服务质量。我们尽量按照客户的需求选择快递公司，满足您的个人偏好，感谢您的理解和支持。
【零购物风险】茶妹承诺零购物风险，15天无条件退货服务，并提供往返邮费。收到茶品后有任何不满意而需要退货时，请与客服联系，将由我们承担往返邮费。特别说明：纸罐和铁罐等包装是为保护茶叶而配置，属赠品，如运输的过程中有损坏，望自行修复或弃用，请理解。礼品盒的运输保障由茶妹承担，如有损坏请与客服联系处理。
【特别提示】铁观音茶的口感与特性的表现，和冲泡方式密切相关，如有不明之处还望与客服询问，这是茶妹的义务。请勿因定单金额过小而不沟通，茶妹渴望您能正确的品好茶。
茶妹旺旺：幽香铁观音
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最后带给茶友们一篇茶叶相关的文章，在茶妹的每个茶叶介绍后都会有一篇这样的文章，希望茶友们能喜欢！
铁观音旧茶能不能喝
刚学喝茶的小孙最近从储藏间里翻出了半斤春节时朋友赠送的铁观音。在与朋友一起品茗时，朋友便说：“这茶是旧茶，有些走味了。”小孙深感疑惑，茶叶新旧有区别吗？旧茶还能喝吗？以后买茶是不是像买蔬菜一样，越新鲜越好？
事实上，铁观音秋茶上市后，当年的铁观音春茶就已经算是旧茶了。所谓旧茶等同于陈茶，但区别于老茶。铁观音旧茶能不能喝，主要看其工艺、包装，以及保存条件等，不能一概而论。
“新茶”和“旧茶”是相对而言的。一般来说，当季节上市的头几拨茶叶就称为新茶。比如，今年安溪铁观音秋茶的上市时间是10月上旬末，那么10月中下旬，甚至是11月上市的秋茶都可以称为“新茶”。在此基础上，今年春季出的铁观音就称之为“旧茶”。
“旧茶”类似于“陈茶”。对铁观音而言，“旧”和“陈”是贬义词。据了解，当季生产的清香型铁观音如果保存不当，过一两个月就会出现陈味；如果保存得当，在一年内还是可以喝出清香型口感的。但需要指出的是，清香型的铁观音必须真空包装，并在冰冻的环境下进行保存（零下3摄氏度）。如果放在冰箱里保鲜，短时间内其口感也会发生改变。
但是，铁观音老茶却属于珍贵品种。一般而言，清香型的铁观音真空包装后，在自然通风、干燥的环境下，每一两年或者三年就拿出来轻微走火后，就能在一定程度上祛除“闷”味。这样反复几次，妥善保存10年以上的铁观音就可以称为“老茶”。
目前市场上，铁观音老茶的售价高达2000元以上，其颗粒变黑，汤色变红，且越老越红（不够老的茶汤偏黄）。冲泡后，老茶的叶子会变碎。
对铁观音而言，清香型的要喝新，浓香型的保存得当可喝陈。那么，茶叶是不是越新越好？福建农林大学园艺学院孙云教授指出，不同种类的茶叶对于“新鲜”的定义是不尽相同的。如普洱茶就提倡“喝老茶，藏新茶”，但总的来讲“酒贵醇、茶贵新”， 一般茶叶当然是越新鲜越好，特别是绿茶更是讲究新鲜。
除了考虑茶叶的新鲜度是否适合饮用外，不同体质的人对于茶的新鲜程度的接受能力也不同。据称，那些刚采摘不久的茶叶因为放置时间较短，茶叶本身携带的多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，这些物质在一定程度上会刺激肠胃。一些患有胃酸缺乏病症的人，或者有慢性胃溃疡的患者对这类非常新鲜的茶叶就比较难以接受。
那旧茶还能喝吗？一般来说，旧茶的气味、汤色、口感、颗粒都没有新茶鲜，只要旧茶没有出现霉变、异味，在保存得当的情况下对人体也不至于产生什么伤害。但放置超过一年的旧茶最好不要饮用，因为有些人，特别是较少喝茶的人是比较难以分辨茶叶是否变质的。
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