厂商 :福建泉州安溪锦春茶叶
福建 泉州- 主营产品:
- 金骏眉
- 精美茶具
- 正山小种
亲,您好!欢迎您走进幽香铁观音一呼百应网店,感谢您抽空浏览茶妹对此茶品的一些相关描述,当然在尽量客观、真实的展示我家茶叶的同时,对茶叶的品饮感受及相关描述也仅仅是茶妹一方的解读,我们需要更多的沟通与交流,力求尽善尽美,从而更好的与亲分享我家的茶叶。此次给亲介绍的是一个轻发消青工艺的铁观音,属鲜香型。我们首先来了解一下什么是鲜香型及消青铁观音的风格。
目前市面上普遍存在的铁观音香气类型的叫法有:“清香型”、“浓香型”以及“韵香型”、“鲜香型”、“酸香型”、“陈香型”。除了“清香型”、“浓香型”有国家明文规定外,其他香型没有一个明确的标准,大都是业界人士根据茶叶的制作工艺及特点给予的定义,大有公说公有理,婆说婆有理之势。因此,本人的归类与说明仅仅是代表一方观点。
作为茶叶界中的重量级品种,铁观音业界的技术潮流变化是比较快的,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行,轻发工艺随后又分化为现在的正炒、消青、拖酸三种类别,其中消青又衍生消正、消酸两个小类。
对于茶友来说,选择何种茶品的决定权应该是自己的味蕾而非他人建议,因为人的味蕾最诚实,不喜欢正炒即不选它,尽管它代表未来趋势。选择自己喜好的风格,你会有一个愉快的品茶心情。
产地:安溪剑斗
工艺:轻发消青工艺炒制
包装:真空包装主要有7克、50克、100克、250克等,可根据亲们要求哦,精美礼盒除说明赠送外,需要另外算钱哦!
品饮感受:原料鲜叶嫩度适中,干茶显褐绿色,不够鲜活,整洁度一般,带有些许细梗,口感较重,带点苦,汤色久泡会红,香气及回甘程度均不是很强,极为耐泡,是普通消费极不错的选择。
【关于包装】包装泡袋、礼盒样式繁多,我们将可能更换包装样式。如您对此有要求,请特别说明。
【关于库存】产品产量有限,请您在买下商品之前,向我们的售前人员进行咨询,茶妹将尽力满足每一位顾客不同的需求。由您做主,由我实现。
【发货时间】茶妹承诺24小时内发货,正常的发货时间为下午的2点左右,超过2点购买的于次日发货,定单于发货完成后通知您。
【关于快递】快递公司为独立与买卖双方的第三人,其行为并非茶妹可控。茶妹将尽一切可能按照客户反馈进行调整,但是无法保证具体的到货时间,或是个别快递人员的服务质量。我们尽量按照客户的需求选择快递公司,满足您的个人偏好,感谢您的理解和支持。
【零购物风险】茶妹承诺零购物风险,15天无条件退货服务,并提供往返邮费。收到茶品后有任何不满意而需要退货时,请与客服联系,将由我们承担往返邮费。特别说明:纸罐和铁罐等包装是为保护茶叶而配置,属赠品,如运输的过程中有损坏,望自行修复或弃用,请理解。礼品盒的运输保障由茶妹承担,如有损坏请与客服联系处理。
【特别提示】铁观音茶的口感与特性的表现,和冲泡方式密切相关,如有不明之处还望与客服询问,这是茶妹的义务。请勿因定单金额过小而不沟通,茶妹渴望您能正确的品好茶。
最后带给茶友们一篇茶叶相关的文章,在茶妹的每个茶叶介绍后都会有一篇这样的文章,希望茶友们能喜欢!
一杯茶究竟冲泡几次比较好?
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。
尹君峰告诉记者,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。
与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。
至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。