2014秋新枞耐泡鲜爽正宗安溪铁观音

        亲，您好！欢迎您走进幽香铁观音一呼百应网网店，感谢您抽空浏览茶妹对此茶品的一些相关描述，当然在尽量客观、真实的展示我家茶叶的同时，对茶叶的品饮感受及相关描述也仅仅是茶妹一方的解读，我们需要更多的沟通与交流，力求尽善尽美，从而更好的与亲分享我家的茶叶。此次给亲介绍的是一个轻发消青工艺的铁观音，属鲜香型。我们首先来了解一下什么是鲜香型及消青铁观音的风格。

   目前市面上普遍存在的铁观音香气类型的叫法有：“清香型”、“浓香型”以及“韵香型”、“鲜香型”、“酸香型”、“陈香型”。除了“清香型”、“浓香型”有国家明文规定外，其他香型没有一个明确的标准，大都是业界人士根据茶叶的制作工艺及特点给予的定义，大有公说公有理，婆说婆有理之势。因此，本人的归类与说明仅仅是代表一方观点。

   作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为现在的正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生消正、消酸两个小类。

    对于茶友来说，选择何种茶品的决定权应该是自己的味蕾而非他人建议，因为人的味蕾最诚实，不喜欢正炒即不选它，尽管它代表未来趋势。选择自己喜好的风格，你会有一个愉快的品茶心情。

    产地：安溪剑斗

    工艺：轻发消青工艺炒制

    包装：真空包装主要有7克、50克、100克、250克等，可根据亲们要求哦，精美礼盒除说明赠送外，需要另外算钱哦！

    品饮感受：干茶翠绿鲜活，条索紧密较匀整，干茶带鲜香，无杂味，茶汤鲜绿带鹅黄，色泽鲜亮，口感滋味鲜爽丰富，耐泡度标准7~8水以上，5水过后适当延长浸泡时间，叶底色泽墨绿带黄，三水过后叶底芳香舒缓而起。

    【关于包装】包装泡袋、礼盒样式繁多，我们将可能更换包装样式。如您对此有要求，请特别说明。
    【关于库存】产品产量有限，请您在买下商品之前，向我们的售前人员进行咨询，茶妹将尽力满足每一位顾客不同的需求。由您做主，由我实现。
    【发货时间】茶妹承诺24小时内发货，正常的发货时间为下午的2点左右，超过2点购买的于次日发货，定单于发货完成后通知您。
    【关于快递】快递公司为独立与买卖双方的第三人，其行为并非茶妹可控。茶妹将尽一切可能按照客户反馈进行调整，但是无法保证具体的到货时间，或是个别快递人员的服务质量。我们尽量按照客户的需求选择快递公司，满足您的个人偏好，感谢您的理解和支持。
    【零购物风险】茶妹承诺零购物风险，15天无条件退货服务，并提供往返邮费。收到茶品后有任何不满意而需要退货时，请与客服联系，将由我们承担往返邮费。特别说明：纸罐和铁罐等包装是为保护茶叶而配置，属赠品，如运输的过程中有损坏，望自行修复或弃用，请理解。礼品盒的运输保障由茶妹承担，如有损坏请与客服联系处理。 
    【特别提示】铁观音茶的口感与特性的表现，和冲泡方式密切相关，如有不明之处还望与客服询问，这是茶妹的义务。请勿因定单金额过小而不沟通，茶妹渴望您能正确的品好茶。

    最后带给茶友们一篇茶叶相关的文章，在茶妹的每个茶叶介绍后都会有一篇这样的文章，希望茶友们能喜欢！

    烤茶，福州话指“煎茶水”和“烧开水”，是闽越人烤茶文化在福州方言中的活化石。唐之前煎煮茶称为炙茶，即烤茶。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。

　　烤茶习俗起于何时，至今无统一说法。但多数人认为，这与云南传统的茶叶加工工艺有关。因为，滇青毛茶加工是采用锅式杀青，揉捻也较轻，再来是在太阳下晒干。由于是在太阳下晒干，没有高温干燥杀菌的过程，所以如果泡饮这样的青毛茶，会出现太阳味和生涩滋味。因此，新茶只有经过焙烤，使其后熟，喝起来就会有香甜感。

　　对于烤茶的制作，要经过较长时间的实践，积累经验才能达到要求。其制作程序是，先要架火（最好是用木炭，少用明火），把小砂罐放在火塘边预热至罐底微白。而后，抓一小把茶叶（约十克左右，视砂罐大小而定）放入罐内，一边用手抓住砂罐耳把抖动，让茶叶在罐内翻滚，一边观其变化（一般上下抖动百次左右）。待茶叶嫩茎发泡时，冲下少许开水，这时水泡上冒到罐口，如绣球花状，但不能溢出罐外，等到泡沫稍回落，再冲进开水……烤茶冲饮3次，即弃之。若再饮用，则另行再烤。