怎么做包子馒头的做法大全

怎么做包子 馒头的做法大全


 
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。
 
最有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色，种类繁多，不胜枚举。下面介绍的这款包子可能鲜为人知，但它别具匠心，风味独特，让我们从众多的包子中，找到新的感觉。 　　

美味排骨包子大体是这样：将新鲜的排骨洗净控干水分，再剁成小块。用酱油、盐、料酒、葱、姜、味精腌三至四小时。面皮用温水和自发面，面要揉匀揉透。另外准备扁豆或其他蔬菜抽去老筋洗净，将其整根整根地上笼屉蒸熟，凉后把扁豆剁成蓉。一切准备就绪 ，每个包子包一小块排骨和少许扁豆馅。包好的包子，上笼屉先用小火蒸数分钟，然后用旺火蒸二十五分钟，蒸熟后不要忙着打开锅盖，闷一会儿为好。当揭开盖时，一股香气扑鼻而来，顿时使人馋涎欲滴，食欲大增。美味排骨包子肥而不腻，百吃不厌。中国是美食之国，本来很寻常的食品，经过有心人的发掘培植，就会让人耳目一新，我们的餐桌上会平添一道美味佳肴。




包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在南方地区，包子仍然保留了老的说法，叫做馒头。馒头叫做白馒头。
　
 
包子馒头培训，说道肠粉包子馒头豆浆这四个早餐食品我想大家应该都清楚与了解吧，早上，看看各大菜市场旁边一家一家的包子馒头请搜深圳神洲小吃培训豆浆店开着，而且，它们的生意非常红火，为啥？因为，这几种早餐，在早上的时候都是供不应求，需求量同时也是相当的大。

   包子馒头肠粉豆浆这四种早餐类食品，如果能把技术配方都学精，学好，那么，找到一家好的店铺会相当赚钱。
包子馒头培训，一家好的包子馒头肠粉豆浆店一个早上保守点都能卖500-2000元左右。很多人估计都有一个创业梦想，但是，时下小吃行业竞争热度正在慢慢上升，各种想创业人士，不知道该选择什么项目好经营，能轻松一些。
    请搜深圳神洲小吃培训传授各种中式面点包点技术。各种肉包、各种菜包、豆沙包、甜包、咸包、馒头、花卷的发面、调馅和各种制作手法技术。 包教包会，学会为止。





更多小吃培训项目请搜深圳神洲小吃培训 联系电话；0755-89740954 
咨询热线；13410126517   13530747213  更多小吃项目请点击：http://www.hr886611.com/，或者http://www.szszxc.com/  http://www.szxcpx8.com/ 咨询QQ：1239423807
地址：深圳市龙岗区坂田民营市场下车阳光湾畔正对面第二栋楼