广东煲仔饭-湖南盖码饭培训

厂商 :长沙市天心区食为天小吃车销售

湖南 长沙
  • 主营产品:
  • 长沙小吃
  • 重庆麻辣香锅
  • 浏阳蒸菜
联系电话 :18974938396
商品详细描述
煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母饭』,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。

食为天煲仔饭培训详情参考:

一、学习内容:
如何煲汤、如何调配调味汁、原料初步加工、如何腌制各类菜肴、如何配制各类菜肴。

二、学习品种:
腊味饭,田鸡饭,香菇滑鸡饭,咸鱼饭,牛肉饭,小仔鱼饭,排骨饭,鱼香茄子饭,豆豉油鸡饭,花生猪手饭,黄鳝鱼饭,虾米洋葱饭

盖码饭和煲仔饭培训费用1280(教8-15元的菜式共教30-35个菜    包学会)另送一张开店菜单。





长沙食为天培训中心
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