正宗常德鸭脖培训-酱板鸭

正宗常德绝味鸭霸王鸭脖技术配方培训在长沙食为天小吃培训
鸭霸王的制作方法
菜名,霸王鸭 .菜系 湘菜菜谱 .主料 鸭肉 ,做法, 炸 ,味型, 酥脆 ,成菜, 热菜 ,来源.
做法
1、卤药包、盐放入清水中煮开调好卤水，水鸭去内脏焯水后，放入卤水锅中煮2小时捞起待用。
2、锅上大火下油，烧到七、八成热时放入水鸭，炸至金黄色、有焦香味后捞出切成3厘米见方的块。
3、干椒段、芝麻放油炒香，待用。
4、锅上小火，放入色拉油50克、蚝油、鸡精、味精、辣妹子、生抽、盐、酒、葱调味后放干椒段、芝麻拌炒香，盖在鸭子上面，放香菜叶即可。
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长沙小吃培训中心。
长沙市雨花区食为天特色小吃培训
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