黄山咸肉菜饭骨头汤制作技术卤高汤

厂商 :上海顶正特色小吃培训中心

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  • 主营产品:
  • 重庆酸辣粉
  • 老鸭粉丝汤
  • 满记甜品
联系电话 :15001786250
商品详细描述
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  培训内容:咸肉菜饭、时蔬骨头汤,原味骨头汤,鲜菌骨头汤,黄豆猪脚汤等
  咸肉菜饭源于古徽州(今黄山市歙县)山村民间,距今有三千年历史。近几年咸肉菜饭馆在上海及各 大城市扎根并流行起来,街头弄里黄山人开的咸肉菜饭馆星罗棋布,而且均是人头挤挤,生意红火 ,甚至经常有排队吃饭的盛况出现,令当今餐饮界人士叹为观止。特色咸肉菜饭骨头煲,经济型营 养快餐。上等的精骨大锅煨制,浓香的大骨溢出营养的骨汁,配上特色大锅炒制的咸肉菜饭,可谓 氏既营养又美味,既经济又实惠。
    
    所有项目包教会,如没学会可以免费再学直制学会为止。由老师带您去市场挑选各种所需原材料,让您在开店时知道原料如何辨别如何选购。咨询电话:1.5.0.0.1.7.8.6.2.5.0. 联系人:杨春风小姐 
  上海顶正培训项目:
  顶正地方特色类:北京果木烤鸭、韩国烤肉、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、卤水、四川火锅、四川凉菜、砂锅养生粥、四川麻辣烫,日本寿司,绝味鸭脖,重庆烧鸡公、桂林米粉、老鸭粉丝汤,咸肉饭菜骨头汤
  
  顶正面食类:土家酱香饼、皇中皇饼,山东煎饼、千层饼,生煎、南翔小笼、锅贴、包子、麻球、汤圆、油条、特色面条、混沌、水饺、扬州灌汤包饼类、酥类、西式面包、蛋糕、西饼、蒸饺、粉团
  
  顶正休闲小吃类:甘梅地瓜,台湾手抓饼,日本关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞、土耳其烤肉、甜品
  顶正饮品类:黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋,奶茶、果汁、冰沙、咖啡咨询电话:1.5.0.0.1.7.8.6.2.5.0. 联系人:杨春风小姐
    
    
    教学课程安排:
   学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术免费升级
    
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公司址址: 上海市徐汇区中山南二路9692号楼4楼(靠近上海体育场)
地铁: 1 距离上海火车南站约8公里,乘坐地铁1号线转4号线至上海体育场站下,3号出口,步行10分钟可到顶正集团美食培训中心;
- 2、距离上海火车站约12公里,乘坐地铁4号线至上海体育场站下,3号出口,步行10分钟可到顶正集团美食培训中心。
- 3、距离虹桥机场约10公里,乘地铁2号线至中山公园站下,换乘4号线至上海体育场站下,3号出口,步行10分钟可到达顶正集团美食培训中心。乘机场大巴938路至天钥桥路下,向前步行5分钟可到顶正集团美食培训中心;
- 4、距离浦东机场约50公里,地铁2号线至中山公园下,换乘4号线 至上海体育场下,3号出口出,步行10分钟到达顶正集团美食培训中心
 
 
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