葡式蛋挞培训

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  • 主营产品：
  • 重庆酸辣粉
  • 老鸭粉丝汤
  • 满记甜品
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商品详细描述
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　　蛋挞系列培训内容：葡式蛋挞 糯米紫薯蛋挞 吉式蛋挞 椰丝蛋挞咨询电话:1.5.0.0.1.7.8.6.2.5.0. 联系人:杨春风小姐
　　
　　葡式蛋挞火热培训 蛋挞原属西点，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。最早由澳门蛋挞秘方演变而来，逐渐在香港、澳门拓开市场，甚至有一段时间，一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。2004年，隶属国际餐饮巨头百盛集团的肯德基（KFC）看到了蛋挞所蕴含的巨大市场空间，为了推出这款蛋挞，首次向外界购买蛋挞制作秘方，用以规模化推广，并迅速得到了国内青年人，尤其是时尚一族的认可和青睐。咨询电话:1.5.0.0.1.7.8.6.2.5.0. 联系人:杨春风小姐
　　
　　
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