美国纳帕谷名庄卡布瑞酒窖

厂商 :广州作品酒业有限公司

广东 广州
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商品详细描述
美国纳帕谷名庄--卡布瑞酒窖
酒庄:卡布瑞酒窖 Cakebread Cellar
国家:美国
地区:加州
产区:纳帕谷 NAPA VALLEY
种类:干红
风格:平衡、浓郁
品种:赤霞珠
容量:750ml
年份:因现货而定
酿酒师品鉴:此酒拥有成熟黑莓,黑樱桃及蓝莓等迷人果香,在淡淡的巧克力,泥土和皮革气息的衬托下十分突出。口感紧实浓重,黑色水果和野浆果风味因咖啡豆与橡木的烘烤香气而得到强化。成熟柔和的单宁和提神怡人的酸度,使得回味悠长,果香馥郁。
数十年来,在融合与创新的同时,卡布瑞酒窖并没有忘记葡萄酒的基本精神——葡萄酒的产生,是为了搭配餐点,葡萄酒应该像日常饮食一样,深入到每个人的生活中,在 Cakebread家族的内心深处,除了要做出质量高超的葡萄酒外,如何将美食与美酒完美的融合在一起,也是他们十分在意的。
卡布瑞酒窖在技术与细节上精益求精,出品的葡萄酒丰腴醇厚,和谐致雅,易于与各种食物相搭配,年复一年始终保持卓越稳定的品质。在新世界葡萄酒国中,美国可以说是将餐酒文化发挥到最淋漓尽致的国家,在餐酒文化的推广方面卡布瑞酒窖可以说是有相当积极的作为,较知名的酒园,除了葡萄园外,还在餐酒的搭配上进行深入研究,并且教导观光客对餐酒搭配有更进一步的认识。卡布瑞酒窖现在非常重视健康美食,Bruce Cakebread不但亲自管理一个绿色蔬菜园,而且还从世界各地邀请著名厨师为酿酒师们开讲座,共同探讨葡萄酒、美食与健康生活方式。
卡布瑞酒窖非常重视葡萄酒教育,Bruce Cakebread曾到各大学开葡萄酒欣赏讲座,现在则在酒园专门开高层管理人员品酒讲座。许多公司高管度假时便到酒园来进修品酒。当然,如果公司重视,也有让高管作为培训来上品酒课的。
从卡布瑞酒窖在葡萄种植与酿酒过程中,以及对于餐酒搭配的新见解,都可以看出美国葡萄酒业的酿酒哲学,其实是非常依循美国精神,即乐于接纳外来文化、崇尚自由、热爱冒险、善于融合新旧元素,另外还透露出些许西部拓荒者的傲气与豪迈。
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广州作品酒业有限公司:
广州作品酒业有限公司是专业的美国加州葡萄酒品牌运营商,旗舰品牌包括:三杯 3 GLASSES,加州湾 CALIFORNIA BAY,好运牛 LUCKY BULL,纳帕鹰谷 EAGLE VALLEYMeritage 梅里蒂奇),宝石篱STONEHEDGE(加州系列CALIFORNIA,小产区TERRIOR系列,纳帕谷珍藏系列NAPA RESERVE)等。
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广州作品酒业运营品牌还包括美国纳帕谷名庄:作品一号 OPUS ONE, 啸鹰 SCREAMING EAGLE, 贺兰酒园 HARLAN ESTATE, QUILCEDA CREEK (中国国家主席胡锦涛白宫宴用酒),? 卡布瑞 CAKEBREAD, 赫斯精选 THE HESS COLLECTION, 多米诺斯 DOMINUS,勋章 INSIGNIA, 贝林哲 BERINGER, 谢佛尔(思福)SHAFER, 鹿跃 23号窖STAGS LEAP WINE CELLARS CASK 231976年巴黎的判决击败法国木桐等列级名庄)。
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