厂商 :孤山管理咨询有限公司
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商品详细描述
6.3
成品包装
合格的食品添加剂应按规定进行包装,包装容器、材料和工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。包装标志必须符合GB 7718-2004“食品标签通
1.是否有包装和标识规定。
2.包装物和容器是否符合相关规定。
3.是否按规定进行包装和标识。
4.包装上是否标有“食品添加剂”字样。
现场检查产品包装和标识。
用标准”的规定,并注明“食品添加剂”字样。严禁食用与非食用的产品包装混淆。属于危险化学品范畴的食品添加剂生产企业应使用定点企业生产并经国家法定检测、检验机构检验合格的包装物和容器,所用压力容器应按照有关规定实施严格的定期检验制度,应附有化学品安全技术说明书,并在包装(包括外包装件)上加贴或者拴挂化学品安全标签。
七、 文明安全生产
序号
审查项目
审查内容
审查要点
审查方法
合格
一般不合格
严重不合格
此项
不适用
7.1
文明生产
1.企业应制订文明生产制度。厂房、车间应清洁、明亮,杜绝跑、冒、滴、漏。生产场地布局合理,道路平坦通畅。符合职业卫生管理要求。
1.是否制订制度。
2.生产现场是否整洁有序。
3.布局是否合理。
4.职业卫生是否符合要求。
1.查相关制度。
2.现场查看。
2.企业应制订原辅材料、半成品、成品及不合格品管理制度,并应按规定进行管理。
1.相关制度是否制订。
2.原辅材料、半成品、成品及不合格品是否按规定进行管理。
1.查制度。
2.现场查看。
3.在搬运和贮存过程中应加强防护,防止原辅材料、半成品、成品出现损伤。
1.有无适宜的搬运工具、贮存场所和防护措施。
2.原辅材料、半成品、成品是否出现损伤。
现场查看。
7.2*
安全生产
1.企业应根据国家有关法律法规制订及实施安全生产制度。企业生产设施、设备的危险部位应有安全防护装置,车间、库房等地应配备消防器材,易燃、易爆等危险品应进行隔离和防护。
1.是否制订了安全生产制度。
2.危险部位是否有必要的防护措施。
3.车间库房等地是否配备了消防器材,消防器材是否在有效期。
4.是否对易燃、易爆等危险品进行隔离和防护。
1. 查安全生产制度。
2. 现场查看。
/
2.食品添加剂生产企业,应根据食品添加剂的种类、特性,在车间、库房等作业场所设置相应的防护设施,属于危险化学品范畴的食品添加剂生产企业,还应根据危险化学品的种类、特性,在车间、库房等作业场所设置相应的通讯、报警、监测、防护设施、急救物品等。保证符合安全运行要求。
??>1. 查规程。
2.按申证单元抽取1-3个规格的产品,检查其出厂检验记录、报告及其合格证。
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