厂商 ：启东市和谐餐饮管理有限公司
江苏 南通- 主营产品：
- 餐饮管理
- 食堂承包
- 食堂托管
联系电话 ：13951417191
商品详细描述
0513-83603785 （0）13951417191
厨房卫生
1. 炉灶。蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。
2. 工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。
3. 油、盐、酱醋等常用配料和未用完的米、菜、下班前要盖好。
4. 定期清洗冰箱雪柜，保证清洁卫生。
5. 每周必须对饭堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、搁物板、风扇、空调、餐桌、凳子及所有卫生死角等。
厨房卫生
1. 炉灶。蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。
2. 工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。
3. 油、盐、酱醋等常用配料和未用完的米、菜、下班前要盖好。
4. 定期清洗冰箱雪柜，保证清洁卫生。
5. 每周必须对饭堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、搁物板、风扇、空调、餐桌、凳子及所有卫生死角等。
相关产品推荐
