阜宁单位饭堂外包公司

厂商 :启东市和谐餐饮管理有限公司

江苏 南通
  • 主营产品:
  • 餐饮管理
  • 食堂承包
  • 食堂托管
联系电话 :13951417191
商品详细描述
0513-83603785  (0)13951417191
餐厅卫生

1. 开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净,台面无饭粒菜渣、无油污水渍,凳脚无积尘杂物,地面干净无油污,开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
2. 餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需要保持无灰尘、蜘蛛网、风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
3. 每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面、尽量做到餐厅内无苍蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
4.专人回收餐具,不得乱放乱扔,剩菜、剩饭要及时运走,保证餐厅无异味。
5. 为了防滑,各排队口、入口、出口铺上防滑地毯,严损员工摔跤。
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