厂商 ：北京市鑫顺福达餐饮管理有限公司
北京 北京- 主营产品：
- 骨汤麻辣烫
- 牛肉拉面
- 无钒鸡蛋脆皮大油条
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商品详细描述
原料：
鱿鱼1条，秘制泰汁300克。
秘制泰汁的原料：
家常型郫县豆瓣酱50克，李锦记蒜蓉辣椒酱180克，蚝油20克，鱼露80克，美国辣椒仔60克，李派林口急汁40克，广东石湾米酒80克，白糖250克，胡椒粉10克，料酒80克，葱、姜、蒜各5克，干小红尖椒6克。
制法：
锅入色拉油50克，烧至四成热下葱、姜、蒜、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、干尖椒中火炒香后，把所有用料入锅炒香，倒800克水烧开，捞出杂质即可使用。
鱿鱼1条，秘制泰汁300克。
秘制泰汁的原料：
家常型郫县豆瓣酱50克，李锦记蒜蓉辣椒酱180克，蚝油20克，鱼露80克，美国辣椒仔60克，李派林口急汁40克，广东石湾米酒80克，白糖250克，胡椒粉10克，料酒80克，葱、姜、蒜各5克，干小红尖椒6克。
制法：
锅入色拉油50克，烧至四成热下葱、姜、蒜、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、干尖椒中火炒香后，把所有用料入锅炒香，倒800克水烧开，捞出杂质即可使用。
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