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厂商：北京市鑫顺福达餐饮管理有限公司

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商品详细描述

早餐早点系列
无钒鸡蛋脆皮大油条、包子、豆浆、豆腐脑、烧饼、五香茶鸡蛋、飘香馄饨、粥、麻团、羊杂汤，葱花饼早餐必备食品，价格便宜、实惠---早餐早点系列
一鑫顺---早餐早点系列

培训内容	无钒鸡蛋脆皮大油条、包子、豆浆、豆腐脑、烧饼、五香茶鸡蛋、飘香馄饨、粥、麻团、羊杂汤，葱花饼麻球：1 发面技术，轧面技术；2 馅的制作；3 油温的火候控制无钒鸡蛋脆皮大油条：1 发面技术，轧面技术。2 油条的制作；3 油温的火候控制
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1.讲述早餐早点系列的特色特点。 2. 参观早餐早点系列的制培训作流程。 3. 发面技术，轧面技术的培训。 4. 麻球制作培训。 5. 油条技术制作培训。 6. 各种早点的制作。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。

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