厂商 ：郑州仁恒化工产品有限公司
河南 郑州市- 主营产品：
- 食品级碳酸钙
- 防腐剂
- 酸度调节剂
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商品详细描述
性状：单辛酸甘油酯为淡黄色透明液体或者乳白色粘稠状液体，无臭，略带椰香气味。不溶于水，与热水振摇可分散。溶于有机溶剂。用途：防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂
淡黄色透明液体，无臭，略带椰香气味。不溶于水，与热水振摇可分散。溶于有机溶剂。
特性及应用：
1、它是一种新型广谱防腐剂，对革兰氏菌，霉菌，酵母菌有高度抑制能力，但对病毒和其它微生物则无抑制作用。
2、本品在干燥状态极为稳定。属油溶性乳化剂，对油溶性食用色素，香精香料具有良好的乳化效果。
3、广泛应用于豆馅、蛋糕、月饼、面包、等功能性食品，起改善米面制品品质的作用。
4、用于肉肠制品、乳制品、果蔬产品的防腐保鲜，可显著延长食品的保质期。
使用方法和使用量：
在豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品。至多使用量1.0g/kg。
用于肉肠制品的防腐保鲜，至多使用量为0.5 g/kg。
贮运：
密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，切忌倒立。严禁与易燃易爆、有毒有害的物品混贮混运。未开封贮期十二个月。
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