面粉改良剂碳酸氢钙

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河南 郑州市
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  • 饲料添加剂
  • 食品添加剂
  • 防腐剂
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商品详细描述
化学式Ca(HCO3)2式,相对分子质量162.06，碳酸钙溶于二氧化碳水溶液而成碳酸氢钙。粉末成白色，晶体无色透明。易溶于水，溶于水显弱碱性，水中溶有较多碳酸氢钙等时成为硬水。
用途：　　可用作钙强化剂、乳化稳定剂、面团调理剂、营养增补剂和抗氧化增效剂。主要用作食品工业中的发泡剂。
标准：50kg/袋
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