焦糖色素

厂商 :郑州仁恒化工产品有限公司总部

河南 郑州市
  • 主营产品:
  • 饲料添加剂
  • 食品添加剂
  • 防腐剂
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商品详细描述
焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量很大的一种它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
  焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
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