厂商 ：上海祁邦实业有限公司一分部
上海 上海- 主营产品：
- 酸度调节剂
- 营养强化剂
- 稳定剂
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商品详细描述
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上海祁邦实业有限公司欢迎全国新老客户致电洽谈。
英文：Xanthan gum性状:白色至淡黄色粉末. "是一种高分子量多糖，是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液，其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。在食品工业可用作增稠剂及稳定剂。其他特点是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。
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主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。
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