烤面筋技术加盟

厂商 :济南美味园餐饮技术培训有限公司

山东 济南
  • 主营产品:
  • 香辣土豆粉
  • 重庆酸辣粉
  • 河间驴肉火烧
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商品详细描述
联系人:蔡广彩 电话:18806445634 QQ:2395822935 网址:www.sdmwy.com 加盟济南烤面筋,烤面筋店加盟,学习烤面筋技术——美味园。济南美味园是专业的技术培训公司,公司有经验丰富的技术老师进行手把手的教学,保证让您不虚此行,欢迎您前来考察。 面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。 济南美味园是专业的技术培训公司,公司有经验丰富的技术老师进行手把手的教学,公司提供了专门的操作间供学员实践操作,学员随到随学,包学包会,公司免费赠送您特许加盟牌一个,保证让您不
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