黑豆大豆黄豆豆腐腐竹增稠剂增筋剂

厂商 ：江门市新会区中盛生物科技有限公司

广东 江门
  • 主营产品：
  • 饲料添加剂
  • 化妆品增稠剂
  • 面制品改良剂
联系电话 ：13711550837
商品详细描述
黑豆大豆黄豆豆腐腐竹等豆制品专用增稠剂增筋剂添加剂改良剂增产
本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构:
一，使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不烂。
二，易成型，缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间，节省能源，提高单位时间劳动生产率，节省成本，添加量少。
三，使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好卖。
四，延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.
五，产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成。
六：可代替部分瓜尔豆胶、CMC、黄原胶、明胶、京脂、海藻酸钠等的赋形、膨化、稳定等多种功能作用，增强效果、降低成本。
 
参考用量：一般用量为0.2％
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