厂商 :特色小吃培训中心
山东 济南- 主营产品:
- 鸭血粉丝
- 骨汤麻辣烫
- 驴肉火烧
联系电话 :13688621906
商品详细描述
供应鸭血粉丝技术加盟,学习鸭血粉丝技术,鸭血粉丝技术培训——美味园。济南美味园是专业的技术培训公司,您来我们公司学习技术我们就赠送您技术,欢迎您前来我们公司进行考察学习。
现在,当我们走在小吃街上基本上都会看到鸭血粉丝加盟店。那么学习鸭血粉丝技术去哪里比较好呢?下面济南美味园就向大家介绍它的做法: 配料:
切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等)。精盐、味精、鸡精、香油(或辣油)各适量。
特色:鸭血粉丝汤是南京的一种小吃,在当地非常著名。
操作:
1.烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2.把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
3.过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4.把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
美味园有经验丰富的技术老师进行手把手的教学,公司提供了专门的操作间供学员实践操作,我们的教学方法全部采用实践教学,学员随到随学,包学包会,保证让您不虚此行,美味园真诚等待您的加入,您想进一步了解我们公司吗,那就请搜索“济南美味园”。
联系人:蔡广彩
电话:18806445634
QQ:2395822935
网址:www.sdmwy.com
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2.把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
3.过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
4.把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
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