厂商 ：特色小吃培训中心
山东 济南- 主营产品：
- 鸭血粉丝
- 骨汤麻辣烫
- 驴肉火烧
联系电话 ：13688621906
商品详细描述
济南美味园专业培训各种特色包子技术
济南美味园特色包子加盟是一家经过有关部门批准经营的正规小吃培训公司证件齐全。诚信为本 实实在在 良心教学 保证让每个学员学到真正的赚钱小吃技术 这是我们永远不变的宗旨
由经验丰富的师傅手把手教学 不必担心学不会，学不好，学不精，学不会退全额学费 信誉保证 诚信第一。真心对待每一位学员，助你完成创业梦想 轻松做老板 早日奔小康
另有特色砂锅系列：砂锅面，砂锅米饭，砂锅红油米线，砂锅红烧肉，砂锅刀削面，砂锅烩面，砂锅排骨面，砂锅土豆粉， 砂锅酱肉饭， 砂锅卤肉饭， 砂锅拉面 等各种砂锅系列 样样拿手绝技
美味园特色包子技术 皮白馅香 松软口感绝佳 满口留香 回味无穷 吃了还想吃 百吃不腻 美味园特色包特点：不放盐味酱油照样做出美味您相信吗？秘密都在两种秘制料油里面 美味园秘制料油技术仅此一家别无他家 想学习的学员抓紧机会赶快来学习吧 机不可失失不再来呦
济南美味园特色包子加盟特点在漫长的中国几千年的历史长河中，小笼包在快餐中尤其是在早餐中起到了举足轻重的作用，有发面的，半发面的，烫面的。在制作的工艺上尽显了中华民族的聪明才智，小笼包能大能小花样多多。既可以做成20平米的店面，也可以做成千米的中餐酒店，美味园饮食技术推广中心结合狗不理包子传统的小笼包特点，推出新一代天津特色小笼包。出品快，口感更是出类拔萃。色白如玉，油水汪汪，香而不腻，必将赢得大众百姓和各国友人青睐。市场巨大，是目前国内餐饮业中最火爆的项目，特点是投资小，见效快，风险低利润大。一年四季都热卖收益稳定。为热爱餐饮创业者提供一个标准的致富平台。天津特色小笼包将赋予你一个创业的机会。火爆在火爆，成功在成功。济南特色小笼包，源远流长，创造大事业.
1、学员必须先尝味道，满意后在学习真功夫包子的技术。
2、学员亲自动手做出来的味道必须经培训老师考核，合格后，和老师做的味道一样方可颁发毕业证书。
3、培训：技术及学费都不打折，请广大学员理解。
4、发展：广招志同道合之士，共同研究，共同探讨，携手共进。
5、责任：不断研究，开拓市场，大胆创新，做出最好的美食品牌。
6、任务：学员随到随学，学不会免费再学，学会为止，直到独立操作能回 家开店。
7、咨询：学后如有问题吕记长期向学员提供技术指导。(电话、视频)
8、承诺：以诚信求发展，以诚信求生存，只收技术费，不在收取其它任何费用，让您把溢香源真正技术带回家。
酱肉包的做法步骤
1. 酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。
2. 肉切小丁。锅里热油，放入葱姜爆香，放入肉丁翻炒至变色（如果五花肉过肥，可以先放入锅里，小火稍微煎一会至肉变黄出油，再放入颈背肉丁），加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味，调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸，就不用再放盐了。
3. 饧过的面团揉成长条状，切成小剂子。按扁，擀皮。入酱肉馅，包成包子即可。
4. 先把锅里加水，稍微加热一会，使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉，放好后发酵30分钟左右，然后再开火，水开后20分钟即可，关火后可以焖几分钟再出锅。
做法
1. 酵母用温水化开，徐徐倒入面粉中，边倒边搅拌
2. 搅拌成雪花状时，揉成一个较为粗糙的面团，盖上湿布醒15分钟后，再揉成光滑的面团。盖上盖子，放温暖处发酵
3. 海米泡发，剔去虾肠，沥干水分后用油爆至香酥，看到油锅中的泡沫越来越密集的时候就炸好了
4. 粉条泡软，沥干水分后切碎备用
5. 葱洗净，沥干水分，切碎备用。切葱的时候尽量将葱头先划细，比较容易切碎
6. 姜切碎，肉先切小粒，再和海米一起剁碎
7. 肉馅中依次加入花椒粉、生抽、盐、芝麻油，朝一个方向搅拌至发粘，再加入葱花和粉条搅拌均匀备用
8. 大白菜洗净切碎，如图，分次用纱布包起来拧出水分，约8成干就行，放入盆中，拌上芝麻油，包之前跟肉馅混合均匀即可
9. 面已发至2.5倍大，取出放面板上揉成光滑的面团，平均分成四份
10. 取一份再揉成光滑的面团，搓长条，切小剂子，洒少量面粉，逐个按扁
11. 取一个小剂子，先略擀开，然后一手转动面皮，一手由由内至外擀开（或者根据自己习惯由外至内），直到面皮成为厚薄合适，中心有肚的圆形
12. 捏包子褶如图，这次没拍，用了以前的图，馅不太一样
13. 包子包好后需要二次发酵。可直接放蒸笼里，水烧温热微微烫手后关火，包子醒发20分钟左右即可开火蒸，上汽后中火18分钟关火，5分钟后开盖
济南美味园特色包子加盟纯肉包虽然美味，，加上香菇后不仅肉香扑鼻，而且香菇的特殊香气还能为肉包多添一丝韵味，并加入了大白菜，除了香菇的香味还有菜的嚼劲，实在是锦上添花
济南美味园特色包子加盟是一家经过有关部门批准经营的正规小吃培训公司证件齐全。诚信为本 实实在在 良心教学 保证让每个学员学到真正的赚钱小吃技术 这是我们永远不变的宗旨
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另有特色砂锅系列：砂锅面，砂锅米饭，砂锅红油米线，砂锅红烧肉，砂锅刀削面，砂锅烩面，砂锅排骨面，砂锅土豆粉， 砂锅酱肉饭， 砂锅卤肉饭， 砂锅拉面 等各种砂锅系列 样样拿手绝技
美味园特色包子技术 皮白馅香 松软口感绝佳 满口留香 回味无穷 吃了还想吃 百吃不腻 美味园特色包特点：不放盐味酱油照样做出美味您相信吗？秘密都在两种秘制料油里面 美味园秘制料油技术仅此一家别无他家 想学习的学员抓紧机会赶快来学习吧 机不可失失不再来呦
济南美味园特色包子加盟特点在漫长的中国几千年的历史长河中，小笼包在快餐中尤其是在早餐中起到了举足轻重的作用，有发面的，半发面的，烫面的。在制作的工艺上尽显了中华民族的聪明才智，小笼包能大能小花样多多。既可以做成20平米的店面，也可以做成千米的中餐酒店，美味园饮食技术推广中心结合狗不理包子传统的小笼包特点，推出新一代天津特色小笼包。出品快，口感更是出类拔萃。色白如玉，油水汪汪，香而不腻，必将赢得大众百姓和各国友人青睐。市场巨大，是目前国内餐饮业中最火爆的项目，特点是投资小，见效快，风险低利润大。一年四季都热卖收益稳定。为热爱餐饮创业者提供一个标准的致富平台。天津特色小笼包将赋予你一个创业的机会。火爆在火爆，成功在成功。济南特色小笼包，源远流长，创造大事业.
1、学员必须先尝味道，满意后在学习真功夫包子的技术。
2、学员亲自动手做出来的味道必须经培训老师考核，合格后，和老师做的味道一样方可颁发毕业证书。
3、培训：技术及学费都不打折，请广大学员理解。
4、发展：广招志同道合之士，共同研究，共同探讨，携手共进。
5、责任：不断研究，开拓市场，大胆创新，做出最好的美食品牌。
6、任务：学员随到随学，学不会免费再学，学会为止，直到独立操作能回 家开店。
7、咨询：学后如有问题吕记长期向学员提供技术指导。(电话、视频)
8、承诺：以诚信求发展，以诚信求生存，只收技术费，不在收取其它任何费用，让您把溢香源真正技术带回家。
酱肉包的做法步骤
1. 酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。
2. 肉切小丁。锅里热油，放入葱姜爆香，放入肉丁翻炒至变色（如果五花肉过肥，可以先放入锅里，小火稍微煎一会至肉变黄出油，再放入颈背肉丁），加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味，调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸，就不用再放盐了。
3. 饧过的面团揉成长条状，切成小剂子。按扁，擀皮。入酱肉馅，包成包子即可。
4. 先把锅里加水，稍微加热一会，使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉，放好后发酵30分钟左右，然后再开火，水开后20分钟即可，关火后可以焖几分钟再出锅。
做法
1. 酵母用温水化开，徐徐倒入面粉中，边倒边搅拌
2. 搅拌成雪花状时，揉成一个较为粗糙的面团，盖上湿布醒15分钟后，再揉成光滑的面团。盖上盖子，放温暖处发酵
3. 海米泡发，剔去虾肠，沥干水分后用油爆至香酥，看到油锅中的泡沫越来越密集的时候就炸好了
4. 粉条泡软，沥干水分后切碎备用
5. 葱洗净，沥干水分，切碎备用。切葱的时候尽量将葱头先划细，比较容易切碎
6. 姜切碎，肉先切小粒，再和海米一起剁碎
7. 肉馅中依次加入花椒粉、生抽、盐、芝麻油，朝一个方向搅拌至发粘，再加入葱花和粉条搅拌均匀备用
8. 大白菜洗净切碎，如图，分次用纱布包起来拧出水分，约8成干就行，放入盆中，拌上芝麻油，包之前跟肉馅混合均匀即可
9. 面已发至2.5倍大，取出放面板上揉成光滑的面团，平均分成四份
10. 取一份再揉成光滑的面团，搓长条，切小剂子，洒少量面粉，逐个按扁
11. 取一个小剂子，先略擀开，然后一手转动面皮，一手由由内至外擀开（或者根据自己习惯由外至内），直到面皮成为厚薄合适，中心有肚的圆形
12. 捏包子褶如图，这次没拍，用了以前的图，馅不太一样
13. 包子包好后需要二次发酵。可直接放蒸笼里，水烧温热微微烫手后关火，包子醒发20分钟左右即可开火蒸，上汽后中火18分钟关火，5分钟后开盖
14. 一次蒸不完的，可以像我这样放篦子上，上面盖上一块湿布，待前面一锅蒸好后，差不多也有半小时的醒发时间了，直接上笼接着蒸就行了
济南美味园特色包子加盟纯肉包虽然美味，，加上香菇后不仅肉香扑鼻，而且香菇的特殊香气还能为肉包多添一丝韵味，并加入了大白菜，除了香菇的香味还有菜的嚼劲，实在是锦上添花
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