厂商 ：上海小吃培训学校
上海 上海- 主营产品：
- 麻辣烫培训
- 韩国铁板烧培训
- 面点培训
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商品详细描述
馄饨的包法|馄饨怎么做|馄饨培训|创业小吃馄饨培训
酸辣馄饨：
原料：猪肉末500克 、鸡蛋一个、盐8克 、白糖3克 、味精3克 、虾米15克 、葱10克 、姜10克 、馄饨皮。
其它配料：豌豆苗200克 、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克 、熟猪油3克 、白胡椒3克 、油辣椒适量。
做法：
提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末；
然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋
取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，卷起，将两头粘紧即可；白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；
汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，然后沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁；
汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀防止粘底，保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
热线：15800355955
网址: http://www.shanghaixiaochi.com
上海市创业小吃培训学校地址：松江区泗泾镇叶家村317号，乘沪松专线，上余线，南余线，沪余昆线到鼓浪口下车,乘地铁九号线到泗泾站下车转坐46路区间车叶家村即到。上海市创业小吃培训学校咨询电话：15800355955 021-57619371 联系人：李老师 邮箱: 1430667236@qq.com 1248863232@qq.com在线QQ1248863232 1430667236 网址www.shanghaixiaochi.com
“开小吃店，一定要有特色，有特色，小吃店才能让顾客满门。 才能让你的生意越做越发，快速致富。”
**上海创业小吃培训学校，有专业的小吃培训技术，一对一的教学方法，手把手的教学理念，学会为止。食宿免费。**
祖传秘方:本《千里香馄饨王》，采用祖传秘方，独家特制，它不同一般的馄饨，主料选用优质猪瘦肉，用十三种香料拌馅。用十几种精制香料中药材，四个小时熬制而成的汤料油.
特点: 《千里香馄饨王》营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，特制的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了，家家卖疯了，处处都能看到火爆场面。
名小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿免费，开业去老师指导。郑重承诺：学不会不收学费。 免费技术升级, 终身免费技术支持服务。
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酸辣馄饨：
原料：猪肉末
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做法：
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然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋
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汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀防止粘底，保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
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特点: 《千里香馄饨王》营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，特制的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了，家家卖疯了，处处都能看到火爆场面。
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