2012最火爆特色小吃培训小吃制作

厂商 :上海小吃培训学校

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  • 主营产品:
  • 麻辣烫培训
  • 韩国铁板烧培训
  • 面点培训
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商品详细描述
风味小吃投资少 开店稳赚回报高 网址:www.shanghaixiaochi.com
一、上海特色精品小吃类
1、秦镇米皮【黑米皮、小米皮】2、五香凉皮3、烙面皮4、宝鸡擀面皮5、川味麻辣烫、6香菇鸡丁米线7、七香凉面、8、牛筋面9、香辣面10、武汉热干面11、东北朝鲜面12、武汉手工馒头13、不辣红油14、腊汁肉夹馍【白吉馍】15、东北金丝饼16、秘制花生蒜17、奇香辣椒油【浓香、清香、奇辣】800元18:土豆粉全套工艺【三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、牛肉土豆粉、鸡块土豆粉、排骨土豆粉、凉拌土豆粉】1600元
二、特色早餐类
1逍遥镇胡辣汤【五香、麻辣、肉的、素的】500元2、空心油条3、油酥烧饼4、三鲜豆腐脑5、五香豆浆6、六辈水煎包7、东北金丝饼8、八宝粥9、禄豆粥10玉米羹11、炸油饼12、糖糕13、菜角14、乡巴佬卤蛋【茶鸡蛋】15、鸡蛋灌饼16、煎饼果子17、杂粮煎饼果子18、清蒸荷叶鸡19、皮蛋瘦肉粥20 包子系列(狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子、)
三、特色烧烤系列
1、烤羊肉串、2、烤羊排、3、烤羊腿、4、烤羊鞭、5、烤羊外腰、6、烤羊内腰、7、烤板筋、8、烤羊鞭、9、烤鱿鱼、10、烤大虾、11、烤鲜鱼、12、烤海贝、13、烤薯片、土豆片、14、烤馍干、15、烤鲜鱼丸、16、烤蟹棒、17、烤青椒、18、烤韭菜、19、腾龙烤翅20、烤面筋全套21、五味调味酱22、蒜茸鱼香酱、23、三鲜红油酱、24、椒盐香辣酱、25、麻辣飘香酱、26、葱香麻味酱、
四、精品凉菜
1、拌葱头2、拌卷心菜3、拌绿豆芽4、黄瓜拌虾片5、麻酱拌豆角6、肉丝拌粉皮7、拌韭菜8、拌香黄豆9、麻辣粉丝10、拌粉皮11、拌芹菜12、茄汁芹菜13、五香花生米14、菠菜泥15、拌什锦16、三丝芹菜17、青椒拌干丝18、炝菜花,炝芹菜19、炝辣三丝19、三味黄瓜20、炝油菜21、油激黄瓜22、炝绿豆芽23、炝辣白菜24、炝辣椒黄瓜炝海带丝25、三味白菜26拌拉皮27、韭黄拌干丝28、海带拌粉丝28、红油耳丝30、凉拌猪头肉31、凉拌羊肉32、凉拌腰花33、凉拌金针菇34、凉拌肚丝等
                                                                                    五、精品卤肉系列
1、路记叫花鸡【1000元】2、红焖羊肉【新乡一绝】2800元3、德州扒鸡【500元】4、路记卤猪蹄5、卤麻辣鸡爪6、卤鸡头7、九州香排骨8、卤猪头肉9、卤酱牛肉10、卤肘子11、卤猪肝12、卤鸡肝13、卤鸡腿、14、卤鸭类15、茶油鸭
                                                                                                                         
六、特色油炸系列
1、炸牛排、2、炸鸡腿、3、炸鸡翅、4、炸鸡架、5、炸鸡柳、6、炸麻球、7、炸棒棒鸡、8、炸鱿鱼、9、炸羊肉串、10、炸蔬菜卷、11、炸蘑菇串、12、炸土豆片、13、炸南瓜饼、14、炸鸡心串、15、炸馍片、16、炸麻辣里脊串、17、汉堡包、18、多味飘香酱、19、脆皮香蕉串20、炸香酥肉盒、素肉盒21、炸薯条系列22、油炸臭豆腐干、23、炸鸡肉
                                     七、特色砂锅类
1、砂锅鸡2、砂锅全鱼、砂锅羊排、砂锅白菜豆付、砂锅凤掌、砂锅鱼头、砂锅羊肉丸、砂锅什锦、砂锅鸡珍、砂锅鱼脑、砂锅羊肚、砂锅时蔬、砂锅凤冠、砂锅鲶3、砂锅羊尾4、砂锅丸子5、砂锅玲珑6、砂锅什锦鲫鱼汤7、砂锅羊肝8、锅锅牛肉9、砂锅凤翅10、砂锅鱼味宝11、砂锅金钱肉12、砂锅肥肠砂锅蹄花13、砂锅土豆粉14、砂锅米线 15、砂锅鱼丸 16、砂锅牛肉17、砂锅肚条18、 砂锅刀削面19、 砂锅滋补烩面 20、砂锅排骨21、 砂锅素什锦 22、砂锅虾丸 23、砂锅鸡块24、砂锅粉条25、砂锅小酥肉26、 砂锅鱼块27、砂锅豆腐28、砂锅素丸子29:砂锅鲶鱼
30:砂锅粥、31、砂锅面【砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面】
                                                                                   八、精品面食类
1、正宗兰州拉面2、正宗的河南羊肉\牛肉烩面【三鲜、白汤、红汤、砂锅烩面、滋补烩面】3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、安徽牛肉板面7、油泼面、8、盖浇面、9、辣鸭面、10、香辣面11、武汉热干面12、七香凉面13、东北朝鲜面【冷、热】14、四川担担面15、山西罐罐面、16、锅盖面、17、螺狮面、18、新疆拌面、19、猫耳面、20、粉浆面条、21、水晶蒸饺、22、千里香馄饨、正宗福建千里香馄饨王【水晶皮、馄饨酱、汤的配料、陷的配料、海鲜得配料全套】
                                                                                             九、精品米线
1 椒香肚块米线  2芳香排骨米线  3香酥鸡块米线  4麻辣砂锅米线  5蕃茄砂锅米线  6羊肉米线  7优质鸡块米线   8 麻辣米线  9三鲜米线  10香酥排骨米线  11三鲜砂锅米线  12排骨米线  13酱香鸡腿米线  14鱼片米线  15酱香米线 16鸡丁米线 17砂锅鸡丁米线 18香菇鸡丁米线 19酸菜肉渣米线 20云南过桥米线等、、、
                                                                                    十、精品饼类
1、馅饼、2、肉饼、3、酱香饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、煎饼11、麻辣葱花饼12、甜饼、五香大饼、13里脊八饼14、土家酱香饼15、麦多馅饼
                                                                                                                          十一、特色盖浇饭系列:
1.土豆牛肉盖浇饭 2.宫保鸡丁盖浇饭 3.鱼香肉丝盖浇饭 4.酱爆鸡丁盖浇饭 5.糖醋里脊盖浇饭 6.麻婆豆腐盖浇饭 7.红烧排骨盖浇饭 8.醋溜土豆丝盖浇饭 9.西红柿鸡蛋盖浇饭 10.肉炒蒜苔盖浇饭 11.鱼香茄子盖浇饭 12.香菇油菜盖浇饭 13.红烧肉盖浇饭 14.木须瓜片盖浇饭 15.茄汁肉丁盖浇饭 16.素三样盖浇饭 17.红烧肥肠盖浇饭 18.海米白菜盖浇饭 19.家常豆腐盖浇饭 20.红烧鱼块盖浇饭21.青椒肉丝盖浇饭 22.洋葱炒蛋盖浇饭
                                                                                                                                       十二精品炒菜类
1:鱼香肉丝、2、锅巴肉片、3、爆炒腰花、4、水煮肉片、5 糖醋里脊、6、宫爆鸡丁、7、巴蜀回锅肉、8香辣大虾、9、水晶虾仁、10、广肚烩鱿鱼、11、烧鱿鱼、12、新疆大盘鱼、13、清炖豆腐、14、炝辣素三样、15、重庆毛血旺、16、蒜茸菠菜、17、油烧腐竹、18、腾龙大盘鸡、19、糖醋鲤鱼、20、灌汤小酥肉21,魔芋烧肉22,盐焗鸡23,菠萝咕噜肉24,蒜茸开边虾25,双果杏仁烩墨鱼26,夫妻肺片
                                                                                                                                                                十三、特色冷饮系列
1、珍珠奶茶2、多味果汁、3、果奶冷饮、4、多才冰粥、5、巧克力炒冰、6、草莓奶茶、7、雪乳布丁、8、五彩冰淇淋、9、鲜果刨冰、10、水果拼盘、11、思慕奶昔、12、时尚冰点、13、炒冰系列、14、果汁豆浆、15、五谷粗粮系列、16、茶酱经典、17、草本差选、18、鲜果奇冰、精品冷饮培训项目19、果香汽水、20、冰爽特饮、21、水晶果冻、22m、冰淇淋咖啡系列八十余种等我们所教的小吃品种,都有独到之处。是您开小吃店的理想选择。您能学到好的技术,才是您事业成功的保证
欢迎有识之士来我部实地考察、品尝、学习!

欢迎学员前来我校实地参观学习。上海市特色小吃培训学校地址:松江区泗泾镇叶家公路叶家317号,乘沪松专线,上余线,南余线,沪余昆线到鼓浪口下车,乘地铁九号线到泗泾站下车转坐46路区间车叶家村即到。
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