食品级皂荚糖胶生产厂家价格

厂商 :河南骏涛食品添加剂有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 饲料添加剂
  • 食品添加剂
  • 甜味剂
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商品详细描述
皂荚糖胶的含量,保质保量,量大包邮!
皂荚糖胶的价格:90/公斤
英文名:chinese honey
皂荚糖胶的别名:皂角子胶;甘露糖乳胶
皂荚糖胶的性状:皂荚糖胶为白色粉末,较易溶于冷水,不溶于乙醇、丙酮。
皂荚糖胶的用途:增稠剂、稳定剂。

结构式:皂荚糖胶为多糖类聚合体,主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖(1:4)等。理化性质:乳白色粉末,皂荚糖胶较易溶于冷水,不溶于乙醇、丙酮。来源与制法: 用皂角子经过筛选、水洗、脱脂、改性、均质等工艺完成制取。黏度(1%溶液)/m Pa?s  1600
pH
  6.5~7.0   干燥失重/  12.0   灰分/  2.0砷(以As计)/  0.0002   重金属(以Pb计)/  0.002
皂荚糖胶的用途与注意事项: 增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB27601996)中规定:皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉,最大用量为4g/kg

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