食品级红藻胶生产厂家红藻胶价格

厂商 ：河南骏涛食品添加剂有限公司

河南 郑州
  • 主营产品：
  • 饲料添加剂
  • 食品添加剂
  • 甜味剂
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商品详细描述
红藻胶是什么，保质保量，量大包邮！
红藻胶    105元/公斤        
红藻胶的用途：增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂。
红藻胶的性状：红藻胶为白色至浅黄棕色粉末。无臭，味微咸。易溶于75～77℃的水、牛奶，形成坚实、光滑、有弹性的凝胶。1.5%的水分散液于37℃产生粘度，43℃时粘度最大，超过此温度则粘度减少。如琼脂一样，即使加数小时，质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬，比卡拉胶强。钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异，pH8时最高，在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇。
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