厂商 :河南骏涛食品添加剂有限公司
河南 郑州- 主营产品:
- 饲料添加剂
- 食品添加剂
- 甜味剂
联系电话 :15238309186
商品详细描述
可得然胶含量,保质保量,量大包邮!
可得然胶的价格:170元/公斤
可得然胶的性状:可得然胶(又名:凝胶多糖)是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的一种发酵多糖类物质。该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶。
可得然胶的用途:增稠剂、食品改良剂。
可得然胶的利用:
作为品质改良剂的利用:是在通常食品中加入可得然胶或其分散液,以改良品质及口感的利用法。为改善食感,提高热安定性、保水性,可添加可得然胶的粉末、分散液或膨润/溶解液。这种利用方法不需要特别的技术,一般的食品工厂都可以简单应用只需要把可得然胶和其它原料一起添加投入即可。可得然胶可根据不同加热程度能吸收自身质量约100倍的水分,所以,只要使用少量可得然胶便可达到实际效果,可得然胶的一般添加量在1%以下。
直接利用可得然胶的胶体:是利用可得然胶胶体制造形成食品的一种直接利用法。可利用热不可逆性的可得然胶胶体跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今没有的新型创艺食品。该使用法需利用较高浓度的可得然胶,并如后记所述,均匀的可得然胶分散液的调制是不可少的。
其他工业应用:在生物制药、化妆品、建材工业等行业中正在被重视和利用。
欢迎新老客户致电洽谈!
联系人:夏阳15238309186 0371-53789568 QQ:873150383
如果您对我们的产品价格、厂家、图片、型号有什么疑问,请联系我们获取最新的产品信息。
可得然胶的价格:170元/公斤
可得然胶的性状:可得然胶(又名:凝胶多糖)是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的一种发酵多糖类物质。该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶。
可得然胶的用途:增稠剂、食品改良剂。
可得然胶的利用:
作为品质改良剂的利用:是在通常食品中加入可得然胶或其分散液,以改良品质及口感的利用法。为改善食感,提高热安定性、保水性,可添加可得然胶的粉末、分散液或膨润/溶解液。这种利用方法不需要特别的技术,一般的食品工厂都可以简单应用只需要把可得然胶和其它原料一起添加投入即可。可得然胶可根据不同加热程度能吸收自身质量约100倍的水分,所以,只要使用少量可得然胶便可达到实际效果,可得然胶的一般添加量在1%以下。
直接利用可得然胶的胶体:是利用可得然胶胶体制造形成食品的一种直接利用法。可利用热不可逆性的可得然胶胶体跟其它食品素材一起使用,制造加工出迄今没有的新型创艺食品。该使用法需利用较高浓度的可得然胶,并如后记所述,均匀的可得然胶分散液的调制是不可少的。
其他工业应用:在生物制药、化妆品、建材工业等行业中正在被重视和利用。
欢迎新老客户致电洽谈!
联系人:夏阳15238309186 0371-53789568 QQ:873150383
如果您对我们的产品价格、厂家、图片、型号有什么疑问,请联系我们获取最新的产品信息。
相关产品推荐
- 供应食品级植物蛋白生产厂家植物蛋白价格植物蛋白作用植物蛋白
- 供应食品级L-色氨酸生产厂家L-色氨酸价格L-色氨酸作用
- 供应食品级柠檬酸单甘油酯生产厂家柠檬酸单甘油酯价格柠檬酸单甘油酯
- 供应食品级愈创树脂生产厂家愈创树脂价格愈创树脂作用愈创树脂
- 供应食品级山梨酸钠生产厂家山梨酸钠价格山梨酸钠作用防腐剂山梨酸钠
- 供应食品级红藻胶生产厂家红藻胶价格红藻胶作用红藻胶
- 供应食品级L-蛋氨酸生产厂家L-蛋氨酸价格L-蛋氨酸作用
- 供应食品级L-胱氨酸生产厂家L-胱氨酸价格L-胱氨酸作用L-胱氨
- 供应食品级γ-环状糊精生产厂家γ-环状糊精价格γ-环状糊精作用
- 供应食品级游霉素生产厂家游霉素价格游霉素作用游霉素