意大利冰淇淋消毒老化MIX120

厂商 :南京市美恒食品机械制造有限公司

江苏 南京
  • 主营产品:
  • 硬冰淇淋机
  • 意大利甜筒冰淇淋
  • 意大利冰淇淋软冰机
联系电话 :18652015401
商品详细描述
奶浆消毒老化一体
产品型号
配置参数
规格
工作能力
冷却方式
电源
装机功率
奶浆消毒老化一体
MIX30
30
30/100分钟
水冷却
380V/3PH/50HZ
4.5千瓦
MIX60
60升
60/100分钟
水冷却
380V/3PH/50HZ
6.2千瓦
MIX120 
120升
120/100分钟
水冷却
380V/3PH/50HZ
8.9千瓦
一:传统意大利手工冰淇淋设备组:奶浆消毒老化剂+凝冻机+急速冷冻柜+展示柜(MIX30+M10+M6T+MC12)。这个组合很好的展示了意大利式手工冰淇淋gelato从原料加工到冰淇淋制作以及到最终售卖的专业性;这套流程是按照传统意大利制作gelato流程配置的设备;
二:经济型意大利手工冰淇淋设备组:消毒凝冻一体机+急速冷冻柜+展示柜(M10C+MB2T+MC12)。这套设备属于经济节约型的。
一:说明:
1:工作能力是指标准空气冷却机器在环境温度不高于25 摄氏度,水冷却机器在冷却水温度不高于20 摄氏度的情况下,处理常规浆料的能力
2:水冷和空气冷却可选
二:条款和条件
1:起订量:
2:生产时间:2-3周
3:质保期限:自收货以后整机享受12 个月质保(压缩机和电机享受24 个月质保)
适用范围:冰淇淋店,酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校 茶餐厅设备、饮品店设备、咖啡店设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备等需求量较大的场所
认证机构企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证
安全保护
每个工作进程都有声音提示。
安全门保护,安全可靠 
安全弱点操作
硬件结构
采用中外名牌压缩机,
国际认可环保冷煤R404A
机器内外部设计整洁、精致。
硬度控制系统(HCS
全不锈钢结构,微电脑控制,数码显示 
特点
1、灭菌老化机的处理过程有效改善了冰淇淋的口感和质地,制作出无菌卫生的冰淇淋。
2、独特的节能设计,最小的能量消耗便可达到最好的灭菌和老化效果。
3、独特的柔性加热系统,有效地防止原料在加热过程中变味。
4、灭菌和均质老化过程一体和分体可选。
5、电脑程序控制,数字温度显示,不同温度范围的设定。
6、四个温度设置点,提醒操作者在不同的温度添加不同的原料。
7、全过程结束后自动进入保鲜功能, 可设置超长时间保鲜功能
83560120 L的容量可选。
9、巴氏消毒循环周期:2小时,
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