肉桂酸钾

厂商：郑州仁恒化工产品有限公司

河南郑州市

主营产品：
食品级碳酸钙
防腐剂
酸度调节剂

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商品详细描述

肉桂酸钾又称苯丙烯酸钾，它是一种化工中间体，其分子式为C9H7KO2,分子量为186.249。

用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。

1.1 广谱性

抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、和酵母菌作用很强，其抑制霉菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用量为0.01－0.02%，

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化，能广泛运用于各类食品中。

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