中食都庆牌胶原三肽

胶原三肽：胶原三肽（collagen tripeptide,CTP），是利用先进的生物工程技术由鱼鳞为原料制备的胶原蛋白的最小最稳定的结构单位，是一种含有甘氨酸、脯氨酸羟脯氨酸的三肽。简单的说，胶原三肽其实就是利用先进的生物工程技术截取大的胶原蛋白分子中的对皮肤有用的小分子结构。其结构可以简单的表示为Gly-x-y。其平均分子量为小于500道尔顿 [1] ，由于胶原三肽的分子量很小，因而能够被人体充分吸收，与此同时，胶原三肽还能够极有效的渗入角质层，真皮层和头发根部细胞内。 胶原蛋白是由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构，其中主要发挥作用的是甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸（即GPH）。甘氨酸是组成胶原蛋白肽链的重要氨基酸，能够稳定胶原蛋白的分子结构；脯氨酸是胶原蛋白组成的氨基酸之一，可促进人体生产胶原蛋白；羟脯氨酸是胶原蛋白特征性的氨基酸，能帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生和更新。由此可见，补充胶原蛋白的核心成分GPH才能真正意义上发挥作用。 而胶原蛋白三肽（CTP）则是胶原蛋白的最小结构单位，由三个氨基酸组成（甘氨酸+脯氨酸/羟脯氨酸+其他种类的氨基酸），含有大量对胶原蛋白合成至关重要的标志性成分GPH，吸收速率快。 胶原蛋白三肽具有无色、无味、pH稳定性、温度稳定性的特点，实验证明添加胶原蛋白三肽后持续到2个小时为止有效成分GPH未被胃酸及胃蛋白酶分解，表现出其稳定性很高。