山东豪鲁酒店精酿·啤酒设备

厂商 :山东豪鲁啤酒设备有限公司

山东 济南市
  • 主营产品:
  • 啤酒设备
  • 酿酒饮料设备
  • 日用品
联系电话 :13188942093
商品详细描述
产品参数
加工定制: 种类:啤酒设备 功能:发酵 品牌:其他 型号:HL 适用范围:酒店,酒厂,家,酒吧 营销:新品 材质:不锈钢
产品特点

麦汁过滤的两阶段 糖化过程结束后,麦芽和辅料中高分子物质的分解已经完成,应迅速将糖化醪液中已溶解的可溶性物质和不溶性物质分离,以得到澄清麦汁。同时,人们还期望获得较高的浸出率。 麦汁过滤过程大致可以分为如下两个阶段。 麦汁过滤:以麦糟为滤层,过滤糖化醪得到的麦汁称为麦汁。 洗糟麦汁过滤:用热水将残留在麦糟中的可洗出浸出物洗脱出。 麦汁过滤的基本要求 迅速地分离糖化醪液中的可溶性浸出物。尽量减少影响啤酒风味的麦皮多酚、色素、苦味物质以及麦芽中的高分子蛋白质、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物质进入麦汁,从而保证麦汁良好的口味和较高的澄清度。 -醪液进口 ?2-麦糟暂存箱 3-耕糟机 ?4-清洗环管 ?5-照明 6-人孔 ?7-排气管 ?8-调节阀 ?9-视镜 ?10-假底清洗管 ?11-过滤泵 ?12-耕糟机的升降和驱动装置

产品实拍
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