决明胶

厂商 ：河南中盛化工产品有限公司

河南 郑州市
  • 主营产品：
  • 防腐剂
  • 营养强化剂
  • 着色剂
联系电话 ：15838180368
商品详细描述

性状


 


灰白色干燥、可自由流动的粉末。

使用范围和使用量


 
食品分类号
食品名称/分类
使用量/（g/kg）
01.02
发酵乳
2.5
01.05.01
稀奶油
2.5
01.07
以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶）
2.5
03.01
冰淇淋类
2.5
06.03.02
小麦粉制品
3.0
06.07
方便米面制品
2.5
07.0
焙烤食品
2.5
08.03.05
肉灌肠类
1.5
12.10.02
半固体复合调味料
2.5
12.10.03
液体复合调味料
2.5
14.07
乳酸菌饮料
2.5

生产工艺


 
以决明植物的种子胚乳为原料，用化学萃取的方法加工而成的一种胶体，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。

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