广东乳酸钾

厂商 ：河南中盛化工产品有限公司

河南 郑州市
  • 主营产品：
  • 防腐剂
  • 营养强化剂
  • 着色剂
联系电话 ：15838180368
商品详细描述

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乳酸钾（Potassium lactate），也称为2-*基*酸单钾盐。分子式为C3H5KO3，分子量为128.17。
用途
1、用作调味剂、乳化剂、吸湿剂；pH调节剂、增香剂、缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等；
2、作为抗氧化剂及增效剂，广泛应用于食品等行业；
3、用于制药工业。

含量分析：
准确称取一定量的乳酸钾溶液，相当于乳酸钾500mg，放入一适当的烧瓶中，加乙酐：冰醋酸=1：5的混合液60ml，混合后静置20min。用0.1mol/L高*酸的冰醋酸液由电位滴定其终点。同时做空白试验和作相应的校正。每Ml 0.1mol/L高*酸相当于乳酸钾12.82mg


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