速冻机 肉食面食隧道速冻机

速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力快的速冻装置。是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的实用型设备。 螺旋式速冻机代表了当今速冻机市场的发展方向，是现代速冻食品企业的配备机型。按结构形式可分为单螺旋式速冻机和双螺旋式速冻机。 双螺旋式速冻机是在单螺旋速冻机基础上研制出的新系列产品。该机型采用两个转鼓左右螺旋运行结构，增大了冻结量，而体积相对增加的小，更充分体现了螺旋式速冻机结构紧凑，占地面积小的优点。该机操作简单，应用面广，它不仅适用于面食，蔬菜，虾类，菜卷，肉串等冻结时间较短的食品，而且适用于冻结分割肉，冰淇淋，鱼类等大块食品。双螺旋螺旋速冻装置的不锈钢物料传送网带在冻结间内做螺旋式转动，从而实现物料的快速冻结。分别采用顶吹风和侧吹风的布风方式，冻结时间可选范围20~90分钟。适用于调理食品、小包装食品、分割肉、冰淇淋 等快速冻结,也可用于海产品、水果和不宜流态化速冻的蔬菜产品等。