洗面筋机厂家

1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。 2、和面，需要30分钟左右，必须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。 3、醒面：醒面时间不少于20分钟，醒面致表面光滑。 4、洗面：停机20分钟后，可往面斗内倒入适量的水，开机洗面，洗面浆发白后停机排面浆。 5、排面浆，过滤，把分合器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时间不超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。 6、效果，该机洗50市斤面粉，约45分钟。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。提示：和面、醒面，必须按使用说明书上的时间要求去做，以免洗混。过滤网每次使用前，凉面可用食用油刷一遍（不沾面）该机结构合理，造型美观、，易操作，面斗可翻，排水方便，一次过滤，不锈钢制作。